【潮食工作坊】
試整紅桃粿與黃金粿ヅ
▍粿是潮汕具代表性的食物，是每個潮汕人難以忘懷的家鄉味道，無論離家多遠多久，對「粿」都是念念不忘。潮汕粿的品類繁多，有鹹有甜，形狀各異，餡料多變。
▍今日邀請了家鄉普寧龍頭的阿姆來協會帶領大家做粿。依照阿姆的做法，大家聚在一起準備材料、搓粉、包粿，食茶詖話，聊起家鄉點滴，一鍋鍋香噴噴的粿新鮮出爐，大家興奮不已，阿姆笑，「就是這味道啊！」吃到了思念已久的家鄉味。
▍今日邀請了家鄉普寧龍頭的阿姆來協會帶領大家做粿。依照阿姆的做法，大家聚在一起準備材料、搓粉、包粿，食茶詖話，聊起家鄉點滴，一鍋鍋香噴噴的粿新鮮出爐，大家興奮不已，阿姆笑，「就是這味道啊！」吃到了思念已久的家鄉味。
